Alle produkter
Frityrolje
Henting
Cortault Michelet – Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023
Logg inn for kjøpUtseende: Lys gyllen farge.
Duft: Aromaer av mandler og aprikos, med elegante innslag av sitron.
Smak: En svært raffinert vin med toner av grapefrukt og tydelig mineralitet, ledsaget av klassiske flintpregede noter. Dette er en Premier Cru Chablis med flott lagringspotensial, som utvikler enda større kompleksitet og dybde over tid.
Mont de Milieu er en Premier Cru-vinmark i Chablis, beliggende på veien mot Tonnerre, like etter Montée de Tonnerre og Le Chapelot. Navnet kommer av at området historisk markerte grensen mellom Burgund og Champagne, noe som fortsatt symboliseres av grensesteinen på toppen av høyden.
Vinen er laget på Chardonnay fra det klassiske Kimmeridge-jordsmonnet – kalkstein rik på fossile østersskall – som gir Chablis sin karakteristiske mineralitet og friskhet. Vinmarken har sør- til sørøstvendt eksponering, noe som gir lang soleksponering og optimale modningsforhold for druene. Resultatet er en elegant og konsentrert vin med flott struktur og mineralitet.
