Extra virgin olivenolje som er laget av miljøvennlig/økologisk olivenfrukt fra området rundt Costa Blanca i Spania. Denne oljen har en rund og behagelig smak som føles svært bra i ganen. Rund og velbalansert olje som gir den fylde og smak som god olivenolje skal gjøre.
ØKOLOGISK ekstra jomfru olivenolje 100% MEDITERRANEAN av sertifiserte avlinger. Metode for høsting foregår manuelt og frukten fraktes skånsomt til område for ekstrahering på lav temperatur. Oljen er videre lagret i tanker sertifisert for økologiske produkter.
Olivenoljen er dyrket i Vega Baja del Segura, et landskap prikket helt av sitrusdyrking med hjelp fra verdifulle bier som pollinerer blomstene på oliventrærne, som igjen gir en touch til det endelige produktet. Videre garanterer kaldpressing kvaliteten og bevaring av alle dets organoleptiske egenskaper.
SMAKSPROFIL:
Olivenolje med en fruktig grønn olivensmak. De nyansene som minner om grønne frukter skiller seg ut som banan, mandel og eple pakket i en duft av
friskt til nyklipt gress. Den bitre smaken er knapt til stede, mens krydret vises på slutten, og skaper en mynte-følelse som beriker dypt inn i munnhulen. Etterlater følelsen av mykhet med en ettersmak av mandel. Teksturen som blir verdsatt i munnen er flytende. Hennes sensoriske KARAKTERISTIKK reflekterer nyansene til sorten den tilhører innenfor grønn frukt. I den visuelle fasen presenterer den en intens grønn fargetone som gjør den høyt verdsatt for fargene i noen av dens bruksområder.