Geils Riesling Trocken fra Weingut Geils i Rheinhessen er en elegant og livlig hvitvin som fremhever områdets kalkrike terroir og Riesling-druens presise karakter.
Vinen er laget utelukkende på Riesling fra de to særpregede vinmarkene Frauenberg og Dalsheimer Saulochs. Jordsmonnet består av kalkmergel, ren kalkstein med fossile skjell og kalkholdig løss, noe som gir vinen tydelig mineralitet og friskhet. De rundt 25 år gamle vinstokkene har dype røtter som bidrar til ekstra konsentrasjon og kompleksitet.
Etter kort skallkontakt gjæres mosten langsomt i ståltanker før lagring sur lie frem til februar. Dette bevarer vinens friskhet, aromatiske intensitet og elegante struktur.

