Denne cuvéen representerer selve essensen av champagnene fra Francis Orban – en gastronomisk og kompleks champagne skapt for spesielle øyeblikk og gode måltider.
Druene kommer fra utvalgte parseller i Leuvrigny i Vallée de la Marne, hvor jordsmonnet består av kalkholdig leire og sand. Vinen gjennomgår naturlig malolaktisk gjæring og lagres på brukte eikefat fra Champagne på 228 og 300 liter, noe som gir ekstra dybde og kompleksitet uten å overdøve terroiret.
Champagnen lagres minimum 60 måneder på bunnfall i kjelleren, noe som utvikler stor finesse, struktur og lagringsdybde. Lagringspotensialet er på hele 10–15 år.

