Sidónio de Sousa – Reserva Branco 2022

Hvitvin fra Bairrada Portugal. Druesorter: Bical 93% og Cercial 7%.

Denne utsøkte hvitvinen fra Bairrada er utvinnet fra de beste druene, håndplukket og lagret i 12 timer for skinnmaserasjon. Fulgt med forsiktig pressing før fermenteringsprosessen starter under tempererte og kontrollerte former. Vinen utvikles videre med kompleksitet, tekstur og dybde.

I glasset viser den en strågul farge. I aromaen kjenner man tydelig hint av eple, sitrus og subtile mineraler. I ganen kjenner man tydelig syre, kremete og tekstrurell nytelse med hint av sitrusplanter, pære og fersken. Slutten har en varm vedvarende og balansert smak med friskhet og rikhet.

Alkohol: 13,5%df