Alle produkter
Frityrolje
Henting
Bæder – La Roche
Logg inn for kjøpAromaprofil: Kompleks og elegant mineralitet står i sentrum. Vinen åpner forsiktig, men utvikler stadig flere fine mineralske nyanser ved lufting, ledsaget av aromaer av sitronmelisse og pære.
Passer til: Perfekt til sitron- og chili-marinerte reker med asiatisk agurksalat, sommerlige salater med spicy toppings eller grillet kjøtt med friske urter.
Denne Rieslingen kommer fra enkeltvinmarken «La Roche», et sørvendt og bratt område med rødlig jord gjennomsyret av sandstein i ulike størrelser. Jordsmonnet, som ble dannet for rundt 280 millioner år siden av kalkrik leire og sandstein, gir vinen et mineralsk, elegant og finstemt uttrykk.
Druene til Riesling La Roche blir høstet i tre omganger for å oppnå optimal balanse mellom friskhet, eleganse og kompleksitet. Vinen er spontangjæret med naturlig gjær, og den lange gjæringen varer helt til juli før tapping i september. Resultatet er en presis, kompleks og terroirdrevet Riesling med flott dybde og mineralitet.
