Grønn Pepper Hel – 1kg

Grønn pepper kommer fra de umodne fruktene av Piper nigrum-planten. Krydderet har en skarp og litt bitter smak, og brukes vanligvis i matlaging for å tilføre smak og aroma til retter som fisk, kjøtt, grønnsaker, sauser og marinader.

Grønn pepper er en vanlig ingrediens i mange asiatiske, europeiske og amerikanske retter. Det kan kjøpes som hele bær, malt eller i form av en saus. Grønn pepper er også rik på antioksidanter og vitamin C.