Botella High Performance (10L) – rapsolje som varer lenger
Når du skal frityrsteke, er det viktig å velge en olje som både tåler høye temperaturer og gir et jevnt, sprøtt resultat. Botella High Performance (10L) er en rapsolje spesielt utviklet for profesjonelt bruk, men passer like godt på storkjøkken som i mindre serveringssteder. Den er tilsatt naturlige antioksidanter som forlenger levetiden på oljen, slik at du kan bruke den lenger enn tradisjonell frityrolje uten å gå på kompromiss med kvaliteten.
En av de store fordelene med denne frityroljen er at den holder seg stabil selv ved høye temperaturer. Det betyr at du kan frityrsteke gjentatte ganger uten at oljen brytes ned for raskt. Resultatet blir en sprø og gyllen overflate på maten – perfekt til alt fra pommes frites og kylling til fisk og grønnsaker.
Botella High Performance (10L) har en litt mørkere fargetone enn mange andre frityroljer. Dette skyldes de naturlige antioksidantene, og er ikke et tegn på at oljen er gammel eller ubrukelig. Derfor er det viktig å ikke bytte den ut for tidlig. Med riktig bruk får du mer ut av hver liter olje, og det bidrar både til reduserte kostnader og mindre matsvinn.
Rapsoljen er også et sunnere alternativ sammenlignet med enkelte andre typer frityrolje, ettersom den har et lavere innhold av mettet fett. Den gir en nøytral smak som ikke overdøver råvarene, men fremhever maten du tilbereder.
Velg Botella High Performance (10L) når du ønsker høy kvalitet, lengre holdbarhet og bedre økonomi i driften. Dette er frityroljen som gjør jobben enklere, resultatet sprøere – og kundene mer fornøyde.