Rismarkene hvor vår ris kommer fra, ligger høyt oppe i fjellene i Spania, og de utsettes for den nådeløse kulden i fjellene, som igjen er positivt for risens vekstvilkår.
Vannet med rent og kaldt fra den smeltende snøen i Pyreneene. Her modnes risen sakte og jevnt, noe som reduserer forekomsten av skadedyr og sykdommer.
Takket være bøndenes profesjonalitet og tradisjon, innsats fra feltteknikerne og foredlingen i egen mølle, oppnår vi en ris av én sort av ekstraordinær kvalitet

